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我们是cocoro(日文“心”的意思) 两姐妹用心手作的Homemade甜点工坊两姐妹默默用心手作甜点已4年了 擅长使用日系制作手法与各式甜点搭出美味我们的甜点可以安抚女人 7年日本式烘培经验, 一个为女人而设的甜点工坊 一个以女人为出发点的慰心甜点工坊。
自小,就发觉妈妈每一次与孩子们庆祝生日后都不吃蛋糕,以为那是为了留给孩子自己吃。
就算是一家人出外吃甜点也不碰各类型的蛋糕只喝咖啡。 长大后才知道妈妈不吃是因为外面大多数的蛋糕都太甜了,吃了觉得很腻,也知道大部分都含防腐剂,所以觉得不健康。 两姐妹就此一直有个心愿,就是要扭转妈妈的想法! 时逢妹妹日本学成归来便于姐姐一起研究各类型蛋糕甜点。由于求学时期对日本人制作甜点的细腻要求和严谨态度而受到深刻影响的妹妹决定也把这种精神贯穿在自身的作品上。
经过无数次尝试与失败终于做出了让妈妈爱吃的蛋糕甜点,也从中发掘一些独创秘方可以让甜点更健康更美味! 秉持着用心也尽力 于是就有了cocoro(日文“心”的意思) 希望顾客可以从手作甜点感受到我们的用心,吃的开心也安心! 这场疫情不管影响多大,多艰难我们还是会挺过去的,请照顾好自己,加油哦!
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